Любимият ми сезон! Любимото ми време! Лятото е в разгара си! Сезон за плаж, слънце и море! Ако и вие като мен обожавате плажа и отделяте поне няколко дни на месец на плажа нека споделим опит! Моят съвет е в дните на почивка да не се отказваме от добрите си навици и да вземем с нас поне няколко полезни храни. Опитайте тези здравословни, леки и вкусни закуски:

Пресни плодове

Най-добрият избор са цитрусовите плодове, динята, боровинките, мангото и кайсията. Защо? Всички тези плодове съдържат високи нива на фитохимикали, които защитават кожата ни от вредните ултравиолетови лъчи. Макар че това в никакъв случай не означава, не трябва да използваме слънцезащитни продукти, тези плодове могат да помогнат допълнително, да се предпазим от вредните ултравиолетови  лъчи. Освен защитните си свойства, повечето сезонни летни плодове са идеалната, здравословна и освежаваща закуска на плажа!

Цели плодове

От гледна точка хигиената на плажа, а от друга страна,  и самата свежест на плодовете, лично аз препоръчвам да избирате целите, а не предварително нарязани плодове! Да оставим динята и пъпеша за закуска у дома и да не рискуваме поглъщането на песъчинки, полепнали по плодовете, докато си хапваме лежерно на плажа! Прасковите, нектарините, ябълките и гроздето се прекрасен, сладък избор.

Сурови зеленчуци

Да не забравяме и верният съюзник на нашето здраве – пресните зеленчуци! Свежи морковчета с лимон, червени чушки, прясна краставица, а защо не и броколите са идеалната следобедна закуска за плажа! Както ви е известно те са пълни с витамини и минерали, с помощта на които поддържат телата ни здрави и силни. Това, което може би не знаете е, че всички тези зеленчуци могат също така да помогнат да защитим кожата си от вредните ултравиеолетови лъчи на слънцето, така че те са прекрасният избор за храна на плажа. Освен това, зеленчуците са чудесен източник на вода и помагат за  хидратацията на тялото. Ако не обичате да хапвате само зеленчуци,  то тогава опаковайте в хладилната чанта любимо свеж лимонов дресинг или ако си го поръчвате, добавете и малко фреш лимон, в които да ги топите. Така ще сте подготвени за едно вкусно удоволствие  на плажа!

Дюнер от маруля/айсберг 

Това е прекрасна опция вместо салата или дюнер. В големи листа от маруля поставяте няколко нарязани зеленчуци по ваш избор или други любими продукти. След това увивате сандвичите във фолио и ето ви перфектната закуска на плажа.

Ядки

Ядките са чудесна, преносима закуска с протеини, фибри и здравословни мазнини, те са чудесни и за плажа. Един съвет: можем неусетно да прекалим с тях, така че ги разделете на порции преди плажаJ. Вземете си сурови орехи, бадеми, кашу, фъстъци или шам-фъстък, естествено предварително изкиснати!

Салата от пълнозърнести храни (покълнало жито, кафяв ориз, булгур, киноа, кус-кус)

Зеленолистните салати са много полезни, но не са много трайни на плажа. Затова като алтернатива  опитайте салати от пълнозърнести храни. Тези салати издържат на летните горещини и са лесни за опаковане.

Пълнозърнести крекери

 

Ако слънцето ви изкушава да си  похапнете снакс, то за плажа си вземете хрупкави, пълнозърнести крекери. Това ще ви помогне да устоите на вредния чипс и солети продавани на плажа. Освен това, с високото съдържание на фибри в крекерите ще се чувствате сити за дълго, което ще ви ограничи до само една порция крекери J. оИзбирайте крекери, приготвени с интегрално, лимецово брашно и задължително с квас и без добавена захар или сушени плодове!

Микс от сушени плодове, ядки и семена

Сушените плодове и ядки са може би идеалната хранителна комбинация за плажа. Можете да си направите различни миксове от сушени плодове и ядки въпрос на личен вкус. Пригответе си микс от любимите сурови ядки, сушени плодове и семена и така имате една бърза и здравословна закуска за плажа. Това перфектно съчетание на въглехидрати и протеини е пълно с хранителни вещества като антиоксиданти и омега-3 мастни киселини.

И ако компнеем да се поглезим с нещо калорично и наистина вкусно – Банани с пълнозърнест тахан!

Не може да решите между сладко и солено? Искате да  похапнете нещо вкусно и лесно за приготвяне, което да ви засити? Бананът с пълнозърнест тахан е чудесно решение. Бананите са пълни с калий, както и с витамините В6 и С. Добавете тахан по избор, намажете го директно върху банана или се насладете на тази небесна комбинация тахан върху филийка  пълнозърнест хляб или оризовка  и ще се пълни с енергия през целия ден.

Лично за мен отличният избор си остават, разбира се, най-разнообразните прясно изцедени фрешове, кокосов орех иииииии черен шоколад! И всичко това гарнирано с много положителни емоции и любимите ми хора!

И не забравяйте да се наслаждавате на всяка хапка!

Защото здравето е вкусно!

Яна <3