Обикновено през лятото се фокусираме върху качествената козметика за хидратация и за придобиване на така желания здравословен слънчев загар, но рядко се фокусираме върху храната и водата, а те са от ключово значение. Красотата на първо място идва от вътре, т.е. ако се храним постоянно с чиста, сезонна, разнообразна и богата на нутриенти храна, сме направили първата важна стъпка към здрава и сияйна кожа.

Ето списък с храните, които имат специална роля в хидратацията и поддържането на добро здраве за нашата кожа:

 

Домати

Изследване, публикувано още през 2015 г в Molecular Nutrition & Food Research, посочва, че повишеният прием на домати може да помогне за намаляване на щетите от UV лъчите върху кожата. Това се дължи на богатото им съдържание на ликопен, антиоксидант, който предпазва кожата от вредното влияние на факторите на околната среда. Според изследователите меню, богато на домати, може да намали риска от поява на тъмни петна, сухота и груба кожа.

Чудесен начин да увеличите приема на домати в ежедневното си меню през лятото е да ги добавяте редовно в салати за обяд и вечеря, да приготвяте студена доматена супа или смути с домати и селъри.

 

Череши

Консумацията на череши може да предотврати оксидативния стрес, който търпят клетките под влиянието на редица фактори на околната среда като слънчевите лъчи и замърсения въздух. Черешите са много богати на витамин С и калий, които са ключови вещества за здравето на кожата. Калият подпомага хидратацията на кожата, а витамин С е важен за производството на колаген. Повече череши в менюто през лятото означават по-сияйна и здрава кожа.

 

Ягоди

Ягодите съдържат 91% вода, богати са на антиоксиданти, фибри и витамини, които ги правят отлична храна за здрава и добре хидратирана кожа. Те са добър начин да стартираме деня, чудесна добавка за всякакви десерти или като резени във водата, за да я направим по-приятна на вкус.

 

Тиквички

Още един чудесен летен продукт, който можем да добавим в менюто си под много форми. Тиквичките подпомагат производството на колаген, благодарение на съдържанието на манган. Този минерал помага на кожата да намали вредното въздействие на ултравиолетовите лъчи, изразяващо се в кожни обриви и сухота.

Можете да включите тиквичките в менюто си, като ги добавяте сурови, нарязани на тънки ивици в салатите или като приготвяте сурови спагети чрез спиралайзър.

 

Чушки

Чушките, особено червените, са едни от най-добрите продукти за кожа. Ако искате сияйна и здрава кожа, включете в менюто си колкото се може повече сурови червени чушки. Те са особено богати на антиоксиданти, които пазят клетките на кожата, но и съдържат много каротеноиди, които предотвратяват появата на бръчки и увеличават кръвния поток в кожата. Освен това спомагат и за намаляване появата на акне, поддържат кожата чиста, млада и свежа през цялото лято.

Чудесен начин за хапване на повече чушки, е освен да ги добавяте нарязани в салати, също така и да ги пълните с любимите си зърнени храни, да ги ползвате като „солети“ за хапване на вкусен дип (хумус, песто) или да ги добавяте в сурови крем супи.

 

Къпини

Тези сладки малки плодчета са богати на един специален антиоксидант, наречен антоцианин. Той предпазва кожата от дехидратация и поява на фини линии, тъй като деактивира свободните радикали, които увреждат кожата в нейната вътрешност.

Закуска с плодове, в която присъстват череши, ягоди и къпини, предоставя на кожата ви съвършената грижа, която дори и козметиката не може да имитира.

 

Сладки картофи

Когато забележим суха кожа, това е сигурен сигнал, че страдаме от недостиг на витамин А. Известен още под наименованието ретинол, този витамин е ключов за поддържане на добре хидратирана и здрава кожа. Неслучайно много козметични продукти съдържат именно ретинол, но най-добрият начин да си го набавим е естествено чрез храната.

Витамин А се съдържа в много храни, но сладките картофи са едни от най-вкусните и подходящи за разнообразяване на менюто източници. Може да се хапва изпечен, под формата на крем супа или пюре, сварен като добавка в салати, в комбинация със зеленолистни (спанак или кейл), с които прави чудесна витаминозна бомба за тялото.

 

Диня

Това е една от най-хидратиращите летни храни и благодарение на чудесния си вкус, е отлична добавка в менюто ни за здрава кожа. Съдържанието на вода в динята е впечатляващо: цели 92%! Но това не е единственото й предимство. Динята съдържа витамин С и А, както и магнезий, което я прави чудесна храна за цялото тяло.

 

Краставица

Краставицата е друга отлична хидратираща храна с цели 96% водно съдържание. Включвайте я поне веднъж в менюто си на обяд или вечеря, за да се възползвате от тази хидратираща сила.

 

Праскови

С 90% водно съдържание, прасковите са любима на мнозина лятна сладост. Освен да ги хапваме директно от дървото, можем да добавяме парченца праскова във водата, за да я направим по-ароматна и сладка. Чудесни са замразени като добавка в домашен сладолед.

 

Пъпеш

90% вода и много витамин А – какво повече да желаем от този сладък плод, освен да присъства по-често в менюто ни. Може да го хапваме по толкова много начини – на парченца, пасиран и замразен, под формата на смути, като добавка в салати.

 

Вода!

Тя си остава ключова напитка за здрава кожа през лятото. Водата не само хидратира клетките, но и спомага за изчистването им от токсини, отпадни продукти и мазнини. Ценен навик е да изпиваме една чаша вода сутрин преди всичко друго. Никога не пийте първо кафе, а приемайте една чаша вода, за да помогнете на тялото да се хидратира. Чак след това може да посегнете към кафето, което отново трябва да бъде консумирано в компанията на чаша вода.

Час преди всяко хранене също е полезно да изпиваме една чаша вода, както и преди баня и преди сън. Ако сме навън в жегите, задължително трябва да се снабдим с вода, защото чрез потенето тялото ни се дехидратира и трябва своевременно да възстановим водните загуби.

Ако не обичаме вкуса на водата, можем да си приготвим овкусена вода с резени от любимите ни плодове (праскова, лимон, ягоди), зеленчуци (краставица) или ароматни пресни билки (мента, магданоз, розмарин).

След като знаем кои храни хидратират тялото ни, е важно да отбележим накратко и тези, които имат  точно обратния ефект и е препоръчително да избягваме, ако желаем здрава и сияйна кожа:

• Кафе и напитки, съдържащи кофеин, заради диуретичните му свойства;
• Енергийни напитки;
• Алкохол;
• Преработени месни продукти с високо съдържание на сол;
• Солени пакетирани храни (снаксове, чипсове и пр.);
• Пържени солени храни.

Защото здравето е вкусно!